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開当男山(南会津町)
「山王丸 春 無濾過前生酒」
春限定酒
旨味のある少し甘めのお酒です。
成分 会津産夢の香・ 60%精米
日本酒度+0 アルコール度15%
価格 1760円/720
宮泉銘醸(会津若松市)
「宮泉 純米吟醸 貴醸酒(キジョウシュ)」
貴醸酒とは、宮泉銘醸の場合、三段仕込みの留め仕込みの時、純米酒と麹米と蒸米を入れることで通常の日本酒より糖度が高くとろりと甘くリッチなお酒です。
価格 2544円/720
曙酒造(会津坂下町)
「天明 蔵桜 bange yamada origarami]
原料米に「坂下産 山田錦」を使用
精米歩合50%精米して使用酵母は「新うつくしま煌酵母」で無濾過原酒のおりがらみ一火となっています。
価格 3554円/1800・1800円/720
会津男山酒造(会津美里町)
「会津男山 回 夢の香純米酒 直汲生酒」
槽しぼり後、火入れすることなく直接瓶詰しています、新酒の持つ独特な味わいを感じます。
成分 会津産「夢の香」60%精米
日本酒度+1 アルコール度16%
価格 1562円/720・3124円/1800
曙酒造(会津坂下町)
「天明 中取りシリ-ズ 伍号」
速醸醪と生酛醪をブレンドしました。
速醸醪は甘さを生酛醪は深みのある味わい
原料米に「夢の香」酵母は自社酵母で醸す
成分 山田錦65%精米・夢の香65%精米
アルコール度16%
価格 3127円/1800・1620円/720
廣木酒造(会津坂下町)
「泉川 大吟醸 720瓶」
廣木酒造のフラッグシップ酒
3月の入荷は720瓶のみ入荷しました。
香・味わい・のど越しバランスの良い大吟醸です。
価格 3520円/720
花泉酒造(南会津町)
「花見ロ万 純米吟醸 一回火入れ」
アルコール度13%の低アルコール
飲みやすいけど薄くはない程よい飲みごたえのお酒です。ヒメノモチを四段仕込みに使用して醸しています。
成分 会津産酒造好適米・もち米(ヒメノモチ)
55%精米・夢酵母使用
価格 2995円/1800・1650円/720
国権酒造(南会津町)
「国権 純米吟醸シルバーラベル 生酒」
2月発売の純米吟醸 生酒です。
キレのあるのど越しで少しながら吟醸香を
感じる。
成分 山田錦・五百万石 50%精米
日本酒度+3~4 アルコール度16%
価格 4290円/1800・2200円/720
曙酒造(会津坂下町)
「天明中取りシリ-ズ肆号(sigou)」
中取りシリ-ズ2月発売(おりがらみ純米)
麴米に山田錦・掛け米に亀の尾と五百万石を使用して醸造しました。比較的柔らかく深みのある味わいです。
成分 日本酒度-2 酸度1.53 アルコール度16%
価格 3300円/1800・1650円/720
夢心酒造(喜多方市)
「奈良萬 純米吟醸 酒未来 生酒」
原料米「酒未来」は山形県が品種改良して出来たブランド米です、芯泊が大きく酒造好適米として認可されています。
成分 精米歩合53% アルコール度数17%
価格 3850円/1800・(720瓶完売)
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