新酒入荷情報

夢心酒造（喜多方市）

「奈良萬　純米酒　ひやおろし」季節限定酒

9月8日入荷

暑い夏を低温貯蔵した蔵の中で熟成させて秋に瓶詰めします。

旨みの乗った柔らかな口当たりが特徴です。

成分　会津産五百万石55％　

　　　アルコール度16％　うつくしま夢酵母

価格　2808円/1800・1404円/720

曙酒造（会津坂下町）

「天明・赤磐雄町」

「無濾過・純米大吟醸」

雄町米の特性を十分引き出した感じが味わいの中に出ています、熟成することで荒々しさは無くなり非常にまろやかな飲み口です。

成分　赤磐雄町47％　日本酒度+0　ＡＬ16

価格　4104円/1800・2052円/720

磐梯酒造

「乗丹坊（じょうたんぼう）」

「純米吟醸　生詰」

乗丹坊とは、平安時代末期の磐梯町慧日寺最盛期の衆徒頭の名前です。数千人を動員する衛兵の頭として君臨した人物。その人物の魅力を酒に表現した作品です。

成分　会津産五百万石50％日本酒度+2

　　　アルコール度16％

価格　1728円/720

夢心酒造（喜多方市）

「奈良萬　純米酒　生貯蔵」

初夏限定の純米生貯蔵酒です。

本来2度火入れするのですが、上槽（しぼり）後直ぐに一度火入れして低温貯蔵熟成ご瓶詰めしました。

味わいは純米酒のうまみと柔らかな口当たりを感じます。

成分　会津産五百万石55％　日本酒度+3

　　　ＡＬ15％

価格　2800円/1800・1400円/720

曙酒造（会津坂下町）

「天明　さらさら純米」

初夏限定発売です。

夏の日本酒としてアルコール度数を低めに設定した飲みやすい日本酒です。

成分　会津産五百万石60％日本酒度+3.5

　　　アルコール度14％

価格　2700円/1800・1350円/720　

丸山酒造場（新潟県三和）

「雪中梅　特別純米酒」

毎年7月に一度発売される「雪中梅　特別純米酒」です。麹米に上越市大島地区の五百万石を使用して掛け米に兵庫県三田産の山田錦を使用するという醸造をしています。じっくり醸造して低温で静かに熟成した純米酒はまろやかで上品なお酒に仕上がっています。

成分　五百万石・山田錦　55％　日本酒度+0

　　　ＡＬ15％

価格　3024円/720

鶴乃江酒造

「永寶屋　純米吟醸　備前雄町」

永寶屋（えいほうや）は鶴乃江酒造の屋号です。備前雄町（びぜんおまち）酒造好適米を100％使用して醸造しました。雄町の米の特徴をよく表現した感じが出ています、柔らかく深い味わいと滑らかな喉越しが特徴です。

成分　備前雄町50％　ＡＬ15％

価格　3672円/1800

国権酒造

「国権　純米大吟醸ゴールドラベル」

2016年南部杜氏協会主催の鑑評会に於いて

今回発売された「純米大吟醸ゴールドラベル」がナンバー1に輝きました。

ナンバー１なるお酒はバランスよく全体的に穏やかでとんがったところがない。

成分　美山錦40％　日本酒度+2　ＡＬ16

価格5400円/1800・2700円/720