新酒入荷情報

八海山山麓産

「魚沼コシヒカリ　雪室貯蔵米」

新米です。

八海山酒造では酒造米の他にも魚沼産コシヒカリの生産にも生産者と共に歩んでいます。

混じりのない生産から販売まで管理した中で直接仕入れています。

価格　3800円/5Ｋｇ

丸山酒造（株）（新潟県上越市）

「雪中梅　梅酒」500ｍｌ瓶

新潟県上越市の「越の梅」を100％使用して醸造しました。

生産量は多くなく、味わいは酸ののったすっきりとした味わいです。

成分　越の梅100％

価格　1250円/500

会津酒造（南会津町）

「純米酒　活性生にごり」

加熱殺菌をしない生の醪（もろみ）を氷温貯蔵することで芳醇でシュワとした喉越しを実現しました。

飲むときはゆっくりと瓶を逆さまに2～3回して澱を混ぜてから飲んでください。

成分　会津産夢の香60％　ＡＬ15％

価格　2970円/1800・1485円/720

開冨　男山酒造

「男山　純米酒　山王丸　秋あがり」

純米酒の生酒を氷温で貯蔵して瓶詰の際に火入れして製品とします。（生貯蔵酒という）

芳醇米味わいとまろやかな喉越しが特徴です。

成分　会津産酒造好適米60％　日本酒度+1

価格　3080円/1800・1538円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「会津娘　穣（ジョウ）羽黒7（セブン）」

純米吟醸の限定酒

自社圃場で有機栽培した「五百万石」です、昨年の猛暑の中で中粒ながらしっかりとした弾性のある密な米質とのこと。

成分　自社栽培有機米「五百万石」55％

　　　日本酒度+0　AL16％

価格　2200円/720（720瓶のみ製造）

花泉酒造株式会社（南会津町）

「十ロ万　純米吟醸ひやおろし」

秋限定酒

毎年9月上旬入荷する「十ロ万」です。

冬季の仕込んだお酒を大きなタンクで蔵の中でじっくり熟成した後瓶詰されます。

成分　南会津産五百万石・ヒメノモチ

価格　3590円/1800　1900円/720

鶴乃江酒造（会津若松市）

「会津中将　特別純米酒　ひやおろし」

ひやおろしの限定酒

会津中将らしく柔らかで飲みやすい感じです

穏やかな喉越しです。

成分　会津産五百万石・たかねみのり55％

AL16~17%　日本酒度+2

価格　2860円/1800・1540円/720　　　

会津酒造株式会社（南会津町）

「山ノ井　黒ラベル　純米酒」

純米大吟醸・純米吟醸・純米酒をバランスよくブレンドしたお酒です。

芳醇なうまみと純米大吟醸の品のある穏やかな香りが絶妙な関係でブレンドされています

製品名は純米酒の表記ですが中身がすごい

価格　3300円/1800・1650円/720

佐々正宗酒造（喜多方市）

「ささまさむね　雄町　純米吟醸」

岡山県産「雄町」を100％使用して醸造しました。芳醇な味わいと「雄町」の特徴が表現された感じです。山田錦や五百万石とは違う独特な味わい、ある意味完成度の高いところで旨さを表している。

成分　雄町　精米歩合50％　AL16％

価格　3972円/1800・1986円

久保田（朝日酒造）

「久保田　雪峰（せっぽう）」

「純米大吟醸」

新潟県のスノーピーク社様とのコラボ企画商品です。

キャンプや登山のシーンで楽しんでいただくようボトルをスリムにして500mlにしています。

価格　3035円/500

国権酒造（南会津町）

「国権　特選大吟醸」

「金賞受賞大吟醸」

国権酒造は県内最多の金賞受賞蔵元です。

製品のクオリティーはバツグンです。

成分　山田錦35％　AL17％　日本酒度+3.5

価格　11000円/1800・5500円/720

曙酒造（会津坂下町）

「天明　亀の尾　槽しぼり純米本生」

会津坂下町産「亀の尾」を使用して醸造しました、氷温貯蔵にて16ヶ月の瓶熟成をした後火入れすることなく発売されます。

酵母は協会酵母9号を使用して醸造しました。亀の尾本来の味わいをお楽しみください

成分　亀の尾　65％　アミノ酸度1.4

　　　日本酒度+2.8

価格　3300円/1800  1650円/720