新酒入荷情報

夢心酒造

「奈良萬　純米生貯蔵酒」

5月下旬発売の奈良萬純米酒です。生貯蔵酒とは上槽後火入れすること無く大きなタンクで冷温貯蔵して瓶詰めの時火入れをします。

味わいは純米酒のまろやかな旨みを十分引き出した感じです、ほのかな香りを感じる。

成分　会津産酒造好適米五百万石60％

　　　ＡＬ16％

価格　2808円/1800・1404円/720

会津酒造

「特別純米酒　雪あかり」

日本古来の農法の基づいた堆肥を施した田んぼで収穫した「会津産五百万石」を使用したＪＡＳ認定米で醸造しました。

豊かな味わいと切れのある喉越しです。

成分　ＪＡＳ認定無農薬栽培米五百万石55％

　　　ＡＬ16％

価格　3672円/1800・1836円/720

花泉酒造

「ロ万シリーズ・七ロ万」6月上旬入荷

「純米吟醸酒一回火入れ」として6月上旬入荷します。酒造好適米五百万石とヒメノモチ（もち米）共に会津産米を使用しています。

成分　会津産酒造好適米五百万石50％

　　　会津産　ヒメノモチ　　　50％

　　　アルコール度　　15％

価格　3240円/1800・1750円/720

辰泉酒造

「辰泉・京の華1号　純米吟醸　生酒」

2015年より「京の華種場プロジェクト」を立ち上げ「京の華」の種籾を入手し作付けを開始しました。2016年には福島県の産地品種銘柄に設定登録され2018年5月に「京の華・1号」としてはつばいされました。

成分　会津産京の華・1号　57％　

　　　ＡＬ16.5％　日本酒度-1

価格　3780円/1800・1890円/720

宮泉銘醸（会津若松市）

「宮泉　純米酒」

写楽ブランドは全国の特約店販売をしているのに対して宮泉ブランドは福島県限定商品としている銘柄です。味の違いはプロトタイプ（チャレンジしている仕込み）を瓶詰めしています。

成分　福島県産「夢の香」60％

　　　ＡＬ16％

価格　2808円/1800

国権酒造

「国権　山廃特別純米酒」

山廃（山卸廃止酛）仕込みは速醸法に比べ、自然界から取り込む乳酸に時間がかかります、それ故深みのあるお酒になります。

成分　美山錦50％　ＡＬ15.5％　

　　　日本酒度+3

価格　3348円/1800・1674円/720

曙酒造

「天明　坂下山田（ばんげやまだ）」

2005年秋に会津坂下町御池田地区の鈴木孝教氏（生家）で栽培した「山田錦」を100％使用したお酒です。柔らかく切れのある喉越しです。

成分　会津産酒造好適米　山田錦55％

　　　ＡＬ16％

価格　3240円/1800

石本酒造株式会社

「越乃寒梅　無垢　純米大吟醸」

2018年3月から「越乃寒梅　無垢」が純米大吟醸としてリニューアルいたしました。

上品な吟醸香を感じながら切れのある喉越しです。

成分　兵庫県三木産　山田錦48％

　　　日本酒度+4　アルコール度16％

価格　5400円/1800

国権酒造（入荷中）

「国権　てふ　純米大吟醸」

2018年3月岩手県花巻市において「南部杜氏協会主催清酒品評会」が行われて国権酒造が吟醸酒部門で入賞しました。

必ずと言っていいくらいに受賞蔵として名を連ねます。

成分　美山錦40％　ＡＬ15％　日本酒度+2

価格　3780円/1800・1830円/720

高橋庄作酒造店（5月3日入荷予定）

「会津娘　芳醇純米一火」

「一火」は会津娘一回火入れ酒の名称です。

新酒の香りと味わいを保つため、澱引き濾過後そのまま瓶詰め瓶燗し急冷した純米酒です。

成分　会津産酒造好適米五百万石60％

　　　日本酒度+0～1　AL17%

価格　3240円/1800・720瓶は完売

花泉酒造

「ロ万シリーズ　だちゅ～」

純米吟醸　二回火入れ

「この酒のんみやれ、うんめいだちゅ～」

この酒飲んでみな、うまいだろ～　といった南郷地区の方言です。４月限定酒です。

成分　南会津産五百万石・夢の香　60％　　

　　　ヒメノモチ　60％　AL15％

価格　2931円/1800・1471円/720

磐梯酒造（磐梯町）

「乗丹坊　純米吟醸　」

無濾過生原酒

平安時代末期の磐梯町慧日寺最盛期の衆徒頭の名前を酒名にしました。味わいは芳醇にして切れ味があり旨みを感じられる酒です。

成分　会津産酒造好適米　50％　ＡＬ16％

価格　3456円/1800・1728円/720

曙酒造

「天明シリーズ伍号 無濾過生原酒」

おりがらみ中取りシリーズ最後５号です。

会津産酒造好適米「夢の香」を使用して醸造しました。夢の香65％精米した無濾過生原酒です、米の旨みを十二分に出した感じですがまとわりつく甘さでは無く喉越しは切れる方です。

成分　会津産酒造好適米　夢の香65％

　　　日本酒度+1　　AL16％

価格　2754円/1800・720瓶完売

鶴乃江酒造

「会津中将　特別純米酒うすにごり生酒」

3月限定酒

今年の新酒です。

柔らかな口当たりのうすにごり生酒です。

成分　会津産五百万石　　55％精米

価格　3024円/1800・1620円/720

さつま無双

「赤もぐら　1800瓶」

毎年2月限定酒

赤もぐらは焼酎用の「黄金千貫」を絶妙な焼加減で焼いた芋を使用しています。

通年販売の「もぐら」と比べ旨みを感じます。人によっては丸みがあるという方もいます。

成分　黄金千貫　米麹　ＡＬ25％

価格　2780円/1800

国権酒造

「国権　純米吟醸（シルバーラベル）生酒」

2月限定酒

毎年高い評価を頂いているシルバーラベルの生酒です。

香り、切れ味、含み香共にバランス良く出来たお酒です。

成分　五百万石50％　ＡＬ16％　

　　　日本酒度+2

価格　3560円/1800・1836円/720

夢心酒造（会津喜多方市）

「奈良萬　純米生酒　中垂れ」

（12月15日頃入荷予定）

冬季限定の為、12月・1月・2月の入荷となります。中垂れとは槽（ふね）と呼ばれる絞り機で絞った際に最初と最後に出て来るお酒を除き瓶詰めしたお酒です。

成分　会津産五百万石55％　AL17%

　　　うつくしま夢酵母使用

価格　2808円/1800・1404円/720