新酒入荷情報

会津男山（会津美里町）

「会津男山　鑑評会出品酒　金賞受賞」

毎年広島県で開催される「国税庁主催　全国新酒鑑評会」にて金賞受賞しました。

成分　山田錦40％精米　日本酒度+1

　　　酸度1.1　アルコール度15.8％

価格　4400円/720瓶

宮泉銘醸（会津若松市）

「宮泉　純米酒　雄山錦」

富山県産「雄山錦」は「ひだほまれ」と「秋田酒33号」の交配により生み出された品種、米粒が大きく麹作りに必要な心白が出来やすい酒米です。

価格　3214円/1800・1865円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「会津娘純米吟醸花坂境22」（自社田んぼ）

製造本数3813本（720瓶のみ製造）

地番（門田町花坂境22）「五百万石」栽培し収穫したお米で醸造し瓶詰めしたお酒

切れ味と香り共によかったです。

価格　2420円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「会津娘　芳醇純米酒一火」

５月限定酒

ご好評をいただいている芳醇純米酒生酒の一火です、酵母を死滅させるため60度の温度で火入れすることにより、熟成をさせないで一番良いところで酵母の動きを止める。

価格　3630円/1800（720瓶製造なし）

笹正宗酒造（喜多方市）

「ささまさむね　純米吟醸　愛山」

兵庫県産「愛山」を100％使用して醸造しました。愛山の酒造米は上品な香り、少し甘さを感じるが甘ったるさはない、むしろ心地よい感じです。

成分　日本酒度-4　ｱﾙｺｰﾙ度15％　酸度1.5

福島県夢酵母および協会18号

価格　4000円/1800。2000円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「会津娘　純米吟醸　徳久114」

穣ｼﾘ-ｽﾞ「徳久114」は会津若松市門田町徳久114番地の圃場で栽培した「会津産　五百万石」を100％使用して醸造しました。

３４４８本/720瓶製造本数です

価格　3420円/720（1800瓶製造なし）

白井酒造（会津美里町）

「風が吹く　純米吟醸　生酒」

会津産有機農産物JAS認定「五百万石」100％使用して醸造しました。

澱引き後、生のまま瓶詰しました。

成分　日本酒度+0　ｱﾙｺｰﾙ度17％

　　　酸度1.6　精米歩合50％

価格　3410円/1800・1705円/720

　　　製造本数800本/1800

　　　製造本数1000本/720

国権酒造株式会社（南会津町）

「国権　てふ純米大吟醸」

４月20日入荷予定

麹米に山田錦・掛け米に美山錦を使用

吟醸香の切れとほんのり柔らかな口当たり

成分　山田錦・美山錦　40％精米

　　　日本酒度+2　ｱﾙｺｰﾙ度15.5％

価格　4400円/1800・2200/720

曙酒造（会津坂下町）

「天明　ばんげ山田錦　純米吟醸本生」

会津坂下町御池田産山田錦100％使用して醸造しました。酵母は新うつくしま煌酵母を使用旨味のある味わいです。

成分　ｱﾙｺｰﾙ度16％　日本酒度-1　酸度1.6

　　　アミノ酸度1.0

価格　3554円/1800・1803円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「会津娘　穣ｼﾘ-ｽﾞ　徳久114　純米吟醸」

製造本数3448本

徳久とは田んぼの地番です、栽培米は五百万石でその酒米で醸造したお酒です。

きりっとしたのど越しの辛口です。

成分　五百万石　50％精米・アルコール16

価格　2420円/720