新酒入荷情報

花泉酒造（南会津町）6月5日入荷

「七ロ万　純米吟醸　一回火入」

原料米は全て会津産の五百万石ともち米のヒメノモチを醸造しました。

福島県が開発した「うつくしま夢酵母（Ｆ-7-01）」を使用しています。

成分　会津産五百万石・ヒメノモチ　50％

　　　アルコール度　15％

価格　3480円/1800・1840円/720

国権酒造（南会津町）

「国権　紅てふ　純米酒」

福島県産「夢の香」100％使用して醸造しました。米の旨みを十分に出せるよう精米歩合を80％とした純米酒です。ふくらみの有るお酒に仕上がっています。

成分　福島県産　夢の香　80％　ＡＬ15％

価格　2530円/1800・1320円/720

宮泉銘醸（会津若松市）

「宮泉　純米吟醸　福乃香　生酒」

2020年4月限定発売

福島県限定の酒造好適米「福乃香」で醸造した純米吟醸です。

切れ味のあり香り穏やかな純米吟醸です。

成分　福島県限定の酒造好適米　福乃香

　　　精米歩合50％　AL16％

価格　3740円/1800

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「会津娘　純米吟醸　雄町」

酒造好適米「雄町」100％醸造した純米吟醸です。毎年4月の入荷限定酒です。

「雄町」米は独特な風味があり、私の味覚では山田錦のような香りはなく、むしろ落ち着きのある香りと奥深さを感じます。

成分　雄町　50％　ＡＬ16％

価格　4400円/1800・2200円/720

国権酒造

「てふ　純米大吟醸」入荷しました。

毎年4月限定酒です。

「黒てふ」の愛称でご好評な純米大吟醸

味わいは上品な吟醸香と喉越しのさわやかな感じが受けています。

麹米に山田錦・掛け米美山錦　40％精米

価格　3960円/1800・1980円/720

白井酒造（会津美里町）

「風が吹く純米吟醸生酒」

赤ラベルの愛称で人気のある純米吟醸生酒です、グローバルギャップを取得した「農業法人　無の会」が生産する「無農薬米　五百万石」を100％使用して醸造しました。

価格　3080円/1800・1540円/720

曙酒造（会津坂下町）

「天明中取りシリーズ第四弾　四号」

「赤磐雄町米」100％使用した中取りシリーズ「おりがらみ」です。

やっぱり「雄町」米は五百万石とはチョイと違う味わいですね。

成分　赤磐雄町　65％

価格　3300円/1800

会津酒造（南会津町）

「山の井　純米大吟醸　生酒」

岡山県産　「雄町」米を100％使用した

純米大吟醸生酒です。

上品な味わいと、生原酒としては比較的切れのある純米大吟醸生酒です。

成分　岡山県産「雄町」　50％　ＡＬ15％

価格　4180円/1800・1980円/720

白井酒造（会津美里町）

「風が吹く　山廃純米吟醸うすにごり」

会津美里町町で生産される「五百万石」はグローバルギャップ（世界基準の食の安全を定めた認定）およびＪＡＳ認定をクリアーした酒米100％使用しています。酒米を生産している方々が醸造しています。

成分　会津美里町産「五百万石」

精米歩合50％　日本酒度+2　ＡＬ16％

価格　3300円/1800・1650円/720

磐梯酒造（磐梯町）

「乗丹坊　純米吟醸　しずく取り生酒」

2月限定

上槽後圧力をかけることなく雫のみを瓶詰めしました、新酒の持つフレッシュで芳醇な味わいです。

成分　会津産五百万石　50％　ＡＬ17％

価格　3520円/1800

国権酒造（南会津町）

「国権　てふ　生酒　」限定品

通常は上槽ご直ぐ火入れして貯蔵熟成するのですが、澱引きご瓶詰めして一度だけの限定発売です。

価格　3300円/1800（720瓶製造なし）

会津酒造（南会津町）

「山の井　白ラベルうすにごり生酒」

冬季限定

柔らかな旨みと、深い味わいが特徴です。

うすにごり生酒新酒です。

成分　会津産五百万石　60％

価格　2970円/1800・1485円/720

花泉酒造株式会社

「一ロ万　純米大吟醸　生原酒」

花泉のフラッグシップ酒です。

純米大吟醸を火入れ加水すること無く、澱を沈めてから瓶詰めしました。

芳醇でパンチがありうま口です。

成分　南会津産五百万石45％精米

　　　ヒメノモチ（もち米45％）精米

価格　5100円/1800・2800円/720瓶

夢心酒造株式会社

「奈良萬　無濾過純米生原酒」

澱がらみではありません。

芳醇旨口でしっかりとした飲み応えのある無濾過生原酒です。

成分　福島県産　五百万石　

価格　2860円/1800・1430円/720