新酒入荷情報

国権酒造（南会津町）

「国権　てふ　生酒」

冬季限定醸造

「てふ」の通年発売は一度火入れして瓶詰しますが、冬季限定の「てふ」は生酒です。

生酒の味わいは火入れにはない「深い味わいと香り」を感じる。

成分　会津産　五百万石・夢の香　60％

　　　日本酒度+2

価格　3300円/1800・1650円/720

夢心酒造（喜多方市）

「奈良萬　おりがらみ純米生酒」

冬季限定酒

新酒の第一弾

深みのある味わいと酸味の効いたコクのあるのど越しです。

グッとくる味わいです。

成分　喜多方産　五百万石55％精米歩合

　　　アルコール度17％日本酒度+2

価格　2860円

会津酒造（南会津町）

「山の井純米生酒　おりがらみ」

冬季限定生酒です。

味わいは、柔らかく甘味を抑えた飲みやすい味わいです。

成分　会津産　五百万石60％精米

　　　日本酒度+1

価格　3080円/1800　

宮泉銘醸（会津若松市）

「宮泉　夢の香四十　純米大吟醸」

福島県産「夢の香」を40％精米した純米大吟醸です。山田錦のような華やかさはありません、上品な香りと切れが特徴です。

価格　4400円/720

宮泉銘醸（会津若松市）

「写楽　純米大吟醸しずく取り」

通常は圧力を掛けて絞るのですが、酒袋に醪を入れて吊るして滴り落ちる雫だけを瓶詰めしました。

価格　4950円/720

宮泉銘醸（会津若松市）

「宮泉　鑑評会出品酒」

全国鑑評会専用に醸造したお酒です。

香りそしてのど越し全てバランス良し

 兵庫県特A地区山田錦　40％精米

アルコール度16％

価格　5830円/720

花泉酒造　　　（12/9入荷）

「ZE－ロ万　純米吟醸　生酒」

2021年新酒になります。

新酒の生酒です、フレッシュな爽やかな味わいと生酒の香りをお楽しみください。

成分　五百万石・夢の香　55％精米

　　　うつくしま夢酵母　F7-01

価格　2990円/1800・1495円/720

花泉酒造（南会津町）

「一ロ万純米大吟醸　生原酒」（12/16入荷

2021BYの新酒です。

芳醇な甘口,梨の香りを感じる生原酒の純米大吟醸です。ヒメノモチの四段目仕込みを使用することで、甘美な味わい。

成分　五百万石45%精米・ヒメノモチ45％

　　　うつくしま夢酵母F7-01

価格　5100円/1800・2800円/720

会津酒造（南会津町）

「山ノ井　純米大吟醸　雄町」

酒造好適米「雄町」100％使用して醸造したお酒です。「雄町」は酒造好適米のひとつ日本酒造りに適したように品種改良されたお米です、吸水性がよく、心白がしっかりある

ことで醪が溶けやすく麹菌が入り込んで発酵が促進されます。

価格　4180円/1800・1980円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「会津娘　純米大吟醸」１１月限定発売

会津娘のフラッグシップ酒です。

ふじりんごの高貴な香りと透明感のあるのど越し、しかしながら酒の温度が10度位になると柔らかな深さを味わえる。

成分　山田錦　45%精米　アルコール度16％　

価格　2970円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「会津娘　純米吟醸　山田穂」

「山田穂」（やまだぼ）は山田錦のおかあちゃんにあたるお米です。味わいの特徴はほんのり白桃のような吟醸香、透明感のある柔らかな口当たりです。

成分　50％精米　日本酒度+1

　　　アルコール度16％

価格　4620円/1800

白井酒造（会津美里町）

「風が吹く　純米大吟醸」

自然農法酒米「五百万石」を100％使用して醸した純米大吟醸です。

自然農法の酒米は固いためじっくりと発酵させることで、深みと切れのある味わいがうまれる。

成分　45%精米　日本酒度+1　酸度1.6

アルコール度17％　

価格　3850円/1800・1925円/720

曙酒造（会津坂下町）

「天明　亀の尾　65　純米本生　貴醸酒」

原料米「亀の尾」を65％精米しています。

貴醸酒として最後の留め仕込みには通常水を加えるところ搾りたての新酒を留め仕込みとして加えた事で、甘さを抑えた切れのあるお酒になりました。

成分　亀の尾　65％精米　酸度2.1 AL14％

価格　2200円/720

名倉山酒造株式会社（会津若松市）

「会津士魂　純米吟醸　備前雄町」

全量瓶貯蔵・-5度低温管理・無濾過無加水

味わいは甘味に加え酸味を大事にしたい

深みがありながら切れのある感じです。

成分　岡山県産雄町米　55％精米

　　　日本酒度-3.5　AL16％

価格　3410円/1800・1760円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「穣シリーズ」

「会津娘　純米吟醸　千苅(ｾﾝｶﾞﾘ）」

千苅とは栽培圃場の登記地番です。

味わいはスッキリとしてほのかな吟醸香

成分　五百万石　精米歩合55％

　　　アルコール度16％

価格　２２００円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「会津娘　穣シリーズ」

「会津娘　徳久118純米吟醸」

徳久118とは栽培圃場登記地番です。

味わいはスッキリしていてほのかな吟醸香を感じる。

成分　五百万石　精米歩合55％

　　　アルコール度16％

価格　2200円/720

花泉酒造株式会社（南会津町）

「ロ万　しもふりロ万」

純米吟醸うすにごり原酒一火です。

10月限定発売

味わいは濃醇旨口しかしながらそれ程濃くは感じない

成分　麹米　五百万石　精米歩合55％

　　　　　　日本酒度　+0～+1　

　　　　　　掛米　夢の香とヒメノモチ

価格　3429円/1800・1650円/720

会津男山（会津美里町）

「-わ-夢の香　純米酒うすにごり」

消えかけた150年の歴史を蘇らせた復活蔵です、取り壊す事が決められそこから復活しました。

成分　会津産夢の香60％　

　　　アルコール度16％

価格　3124円/1800

名倉山酒造（会津若松市）

「会津士魂　純米吟醸　福の香」

（入荷中）

会津産福の香を100%使用している純米吟醸です。全量瓶貯蔵・出荷まで-5度で低温管理

無濾過」・無加水・味わいは甘味に加え酸味を大事にしている。

価格　3355円/1800