新酒入荷情報

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「会津娘　雪がすみの郷」（入荷中）

純米吟醸うすにごり生酒

会津産「夢の香」と「五百万石」を55％精米

日本酒度+0・ｱﾙｺｰﾙ度15％　酸度1.3～1.4

価格　3080円/1800・1540円/720

宮泉銘醸（会津若松市）

１月限定

純米酒の搾りたて生酒、おりがらみで底に１ｃｍ～２ｃｍほど澱が有ります。

澱がらみの純米酒は少し旨味が濃いように感じます。

価格　1826円/720（１８０0瓶完売）

宮泉銘醸（会津若松市）

「宮泉　純米酒初しぼり　生酒」

生酒は１２月から１月の限定酒

若々しく少し荒さを感じるがこれがまたおいしい、12本限定入荷

価格　3054円/1800・1788円/720

曙酒造（会津坂下町）

「天明　中取りｼﾘ-ｽﾞ　参号　」

会津産「山田錦」を麹米・秋田県産「亀の尾」を掛け米に使用して醸造しました。

酵母は協会901+自社酵母を使用・ｱﾙｺｰﾙ度14.5％・日本酒度+5

深みがありながら切れの良い感じ

価格　3465円/1800・1815円/720

夢心酒造（喜多方市）

「奈良萬　純米吟醸　酒未来　生酒」

酒造米「酒未来」を100％使用して醸造しました。原産県「山形県」です。

新酒ですが切れ味の良いのど越しすっきりした感じです。

価格　3960円/1800・198円/720

夢心酒造（喜多方市）（入荷中

「奈良萬　純米生酒おりがらみ」

開栓注意　プチプチしている醪を瓶詰しました、芳醇な旨味とプチプチした感覚が新酒の味わいです。

価格　3190円/1800・1760円/72

廣木酒造（会津坂下町）

「泉川大吟醸」

フラッグシップ酒

入荷しました。

価格7150円/1800

国権酒造（南会津町）

「国権　しぼりたて本醸造生原酒」

地元で評判の春一番入荷しました。

昨日槽（ふね）で搾ったばかりのフレッシュなおさけです。

価格　3080円/1800・1650円/720

開当男山酒造

「山王丸　冬うすにごり　純米生酒」

新酒です。

福島県産「夢の香」100％使用して醸造しました。新鮮な爽やかなのど越し良いうすにごりです。

成分　夢の香　60％精米　日本酒度+0

　　　ｱﾙｺｰﾙ度15％

価格　3300円/1800・1760円/720

開当男山酒造（南会津町）

「男山　活性酒　生酒　にごり酒」

開栓注意（振ったりすると吹き出ます）

発酵中の醪をそのまま瓶詰めしているため

瓶の中では発酵の炭酸ガスがでています、

価格　2970円/1800・1540円/720

鶴の江酒造（会津若松市）

「会津中将　生純米原酒　初しぼり」

新酒です。

芳醇な旨味とのど越しは比較的軽やかです。

荒々しくはなく新酒ですが、穏やかなほうです。

価格　３３００円/1800・1760円/720

国権酒造（南会津町）

「国権　干支ボトル　純米原酒350瓶」

来年は巳年（へび）

白蛇は財布におカネが貯まる、弁財天の使いとされ財運や繁栄をもたらす。

価格　2200円/350

花泉酒造（南会津町）

「ロ万シリーズ　ZEROロ万」

今年の新酒生酒です。

原料米は全て会津産で五百万石・夢の香・ヒメノモチを使用しています。

福島県開発の「うつくしま夢酵母F7-01」

もち米のヒメノモチは四段目に入れるもち米です。

価格　2995円/1800。1650円/720

　　　１２月11日入荷

花泉酒造（南会津町）

「ロ万シリーズ最高峰　一ロ万」

純米大吟醸生原酒　１２月14日入荷

使用する原料米すべて会津産です。

精米歩合45％精米・酵母は福島県独自の

「うつくしま夢酵母F701」を使用

林野庁認定水源の森・地蔵沢水源を使用

麹米　五百万石・掛け米五百万石・ﾋﾒﾉﾓﾁ

価格　5280円/1800・2900円/720

辰泉酒造（会津若松市）

「辰泉　BLUCK（ブラック）京乃華」

純米吟醸　京乃華

戦前まで山形県・福島県会津地方で栽培されていた酒米「京乃華」は幹が長く倒伏しやすいため、いつの間にか消えてしまいました。

30年ぶりに復活した酒米で醸造しました。

成分　京乃華　57％精米　日本酒度+0.5

価格　3740円/1800・1870円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「アイズシン」（スピリッツ）

会津娘の酒粕を蒸留した粕取り焼酎と会津の果樹・草木を織り込んだ「アイズシン」が入荷しました。

ｱﾙｺｰﾙ度40％　500ml瓶

価格　3850円/500