新酒入荷情報

白井酒造（会津美里町）

「風が吹く　純米大吟醸生酒」

自然農法「無の会」五百万石使用

華やかな香り、ふくよかなのど越し丸みのある味わいです。

成分　JAS認定五百万石　45％精米

　　　日本酒度-1　ｱﾙｺｰﾙ度16％

　　　使用酵母　M310

価格　4190円/1800・2090円/720

辰泉酒造（会津若松市）

「辰泉　BLUCK（ブラック）京乃華」

純米吟醸　京乃華

戦前まで山形県・福島県会津地方で栽培されていた酒米「京乃華」は幹が長く倒伏しやすいため、いつの間にか消えてしまいました。

30年ぶりに復活した酒米で醸造しました。

成分　京乃華　57％精米　日本酒度+0.5

価格　3740円/1800・1870円/720

花泉酒造（南会津町）

「十ロ万　純米大吟醸　一回火入れ」

会津産「五百万石」・会津産「夢の香」・会津産「ヒメノモチ」すべて会津産です。

辛口ではありませんが柔らかな味わいのある純米大吟醸です。

成分　精米歩合すべて50％・ｱﾙｺｰﾙ度15％

価格　3750円/1800・2100円/720

国権酒造（南会津町）

「国権　純米吟醸　秋あがり　」

冬に醸造した清酒を蔵のタンクで暑い夏を過ごし熟成を進めたのち9月上旬発売されました。切れの良いほのかな香りすっきりした辛口

成分　五百万石50％・日本酒度+2

　　　ｱﾙｺｰﾙ度16％

価格　4290円/1800・2200円/720

曙酒造（会津坂下町）

「天明　山廃　焔（ﾎﾑﾗ）特別純米火入れ」

味乗りの良い奥深さを感じる山廃純米

麹米・掛け米　共に「会津産　亀の尾」を55％精米しました。

成分　使用酵母　麹米ともに会津産亀の尾

　　　日本酒度+4　協会酵母901・1001

価格　3500円/1800・1750円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「会津娘　穣シリーズ　羽黒64　」

純米吟醸　限定酒

自社田栽培米「五百万石」100％使用して醸造しました。

圃場ごとに仕込みを行い熟成をみて販売されます。

成分　日本酒度+2　50％精米

価格　2420円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「会津娘　穣シリーズ　松原8　純米吟醸」

松原8とは:自社田栽培の登記地番

お米栽培は農家任せにせず、自ら酒米を栽培して醸造しています。

成分　五百万石　50％精米　日本酒度+2

価格　2420円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「アイズシン」（スピリッツ）

会津娘の酒粕を蒸留した粕取り焼酎と会津の果樹・草木を織り込んだ「アイズシン」が入荷しました。

ｱﾙｺｰﾙ度40％　500ml瓶

価格　3850円/500