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会津男山(会津美里町)
「会津男山 鑑評会出品酒 金賞受賞」
毎年広島県で開催される「国税庁主催 全国新酒鑑評会」にて金賞受賞しました。
成分 山田錦40%精米 日本酒度+1
酸度1.1 アルコール度15.8%
価格 4400円/720瓶
宮泉銘醸(会津若松市)
「宮泉 純米酒 雄山錦」
富山県産「雄山錦」は「ひだほまれ」と「秋田酒33号」の交配により生み出された品種、米粒が大きく麹作りに必要な心白が出来やすい酒米です。
価格 3214円/1800・1865円/720
高橋庄作酒造店(会津若松市)
「会津娘純米吟醸花坂境22」(自社田んぼ)
製造本数3813本(720瓶のみ製造)
地番(門田町花坂境22)「五百万石」栽培し収穫したお米で醸造し瓶詰めしたお酒
切れ味と香り共によかったです。
価格 2420円/720
高橋庄作酒造店(会津若松市)
「会津娘 芳醇純米酒一火」
5月限定酒
ご好評をいただいている芳醇純米酒生酒の一火です、酵母を死滅させるため60度の温度で火入れすることにより、熟成をさせないで一番良いところで酵母の動きを止める。
価格 3630円/1800(720瓶製造なし)
笹正宗酒造(喜多方市)
「ささまさむね 純米吟醸 愛山」
兵庫県産「愛山」を100%使用して醸造しました。愛山の酒造米は上品な香り、少し甘さを感じるが甘ったるさはない、むしろ心地よい感じです。
成分 日本酒度-4 アルコール度15% 酸度1.5
福島県夢酵母および協会18号
価格 4000円/1800。2000円/720
高橋庄作酒造店(会津若松市)
「会津娘 純米吟醸 徳久114」
穣シリ-ズ「徳久114」は会津若松市門田町徳久114番地の圃場で栽培した「会津産 五百万石」を100%使用して醸造しました。
3448本/720瓶製造本数です
価格 3420円/720(1800瓶製造なし)
白井酒造(会津美里町)
「風が吹く 純米吟醸 生酒」
会津産有機農産物JAS認定「五百万石」100%使用して醸造しました。
澱引き後、生のまま瓶詰しました。
成分 日本酒度+0 アルコール度17%
酸度1.6 精米歩合50%
価格 3410円/1800・1705円/720
製造本数800本/1800
製造本数1000本/720
国権酒造株式会社(南会津町)
「国権 てふ純米大吟醸」
4月20日入荷予定
麹米に山田錦・掛け米に美山錦を使用
吟醸香の切れとほんのり柔らかな口当たり
成分 山田錦・美山錦 40%精米
日本酒度+2 アルコール度15.5%
価格 4400円/1800・2200/720
曙酒造(会津坂下町)
「天明 ばんげ山田錦 純米吟醸本生」
会津坂下町御池田産山田錦100%使用して醸造しました。酵母は新うつくしま煌酵母を使用旨味のある味わいです。
成分 アルコール度16% 日本酒度-1 酸度1.6
アミノ酸度1.0
価格 3554円/1800・1803円/720
高橋庄作酒造店(会津若松市)
「会津娘 穣シリ-ズ 徳久114 純米吟醸」
製造本数3448本
徳久とは田んぼの地番です、栽培米は五百万石でその酒米で醸造したお酒です。
きりっとしたのど越しの辛口です。
成分 五百万石 50%精米・アルコール16
価格 2420円/720
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