会津酒造株式会社（福島県南会津町）

金紋会津酒造株式会社（南会津町）

元禄年間（1668～1704年）創業

酒名は会津を代表する酒の意でつけられた。酒を醸すのは若い蔵元（渡部景大氏）、近年は純米酒・吟醸酒共に旨みのある味わいと、切れのあるのど越し、全般的に淡麗な中に旨みを感じる酒造りです。

金紋会津「あらばしり・吟醸生酒」　　　（入荷中）

加熱殺菌一切なし、吟醸生酒です。しぼりたてのフルーティな香りとすっきりとした味わい、軽やかなお酒です。

成分　五百万石50％　日本酒度+3アルコール度15～16％

　　　価格　3300円/1800　1650円/720　660円/300

金紋会津「本醸造・辛口」　　　　　　　（入荷中）

まろやかでコクが有りながらもすっきりとした味わい、どんな肴にも合う本醸造辛口です。

成分　夢の香55％日本酒度+5アルコール度15～16％

　　　価格　2640円/1800　1320円/720

金紋会津「山の井純米酒・五百万石」　（品切れ中）

会津産「五百万石」を100％使用して醸造した山の井です、渡部景太氏がプロデュースするお酒は「山の井」シリーズとして発売されます。米の旨みを十二分に感じながらほのかな香りを感じるお酒です。

成分　会津産「五百万石」60％日本酒度+3アルコール度15～16％

　　　　　　　　　　　　　価格　2860円/1800　　

金紋会津「純米酒　活性生にごり」（品切れ中）

冬季醸造ご氷温貯蔵した「活性生にごり生酒」です、一切加熱しないため王冠に穴が開いています。味わいは芳醇シュワとした喉越しです

成分　会津産夢の香60％　ＡＬ15％

価格　2970円/1800・1485円/720

金紋会津「しぼりたて本醸造生原酒・凛」（品切れ中）

酒造好適米で仕込んだ「凛」、金紋会津の新酒として発売されました、力強い旨み、芳醇な飲みごたえ共に新酒らしく荒々しくもあり、それが旨みへとなり個性となっています。

成分　福島県産夢の香60％　日本酒度-1　アルコール度18％

　価格　2970円/1800　1430円/720

金紋会津「山ノ井　純米大吟醸　雄町」（品切れ中）

山ノ井シリーズ最高峰　

酒造好適米に「雄町」を使用しています。

「雄町」米の特徴を良く表現されています。柔らかく飲み飽きしない感じです。

価格　4180円/1800・1980円/720

金紋会津「山の井・純米生おりがらみ」（品切れ中）

山の井シリーズの新酒です、純米酒の旨みを引き出すため淡く濁ったまま瓶詰めしました。味わいは芳醇な旨みを感じながらけっしてしつっこい感じはなく日本酒本来の味わいを楽しめます。

成分　会津産五百万石60％　日本酒度-0　ＡＬ15％

　　　　価格　3080円/1800・1540円/720

金紋会津酒造　（品切れ中）

「山の井　60　生酒　純米酒」

3月発売です。

全体的に穏やかな感じで生酒のフレッシュな感じを醸しています。

成分　会津産五百万石　60％　+3

価格　2808円/1800・1404円/720

金紋会津「山の井・雄町純米吟醸」（品切れ中）

兵庫県産「雄町」を100％使用して醸造しました、米のうまみを十二分に引き出すようじっくり仕上げた感じです。

成分　兵庫県産「雄町」50％　日本酒度-14　アルコール度15％

　　　価格　4104円/1800　1944円/720

金紋会津「山の井　純米吟醸　夏　」（品切れ中）

山の井シリーズの夏限定酒です。

福島県産「夢の香」を100％使用して醸造しました。

味わいは「夢の香」の柔らかな含み香と全体的にバランス良く仕上がっている感じです。渋みとかざらざらとした味わいはないです。

価格　2808円/1800　1404円/720

金紋会津「純米活性　会津」　　　　　　（品切れ中）

発酵過程で生じる炭酸ガスをそのまま封印した微発泡の純米にごりです。日々変化する純米酒の味わいをお楽しみください。

成分　夢の香　60％日本酒度+0アルコール度15～16％

　　　価格2800円/1800　1400円/720

金紋会津「山の井・黒ラベル」（品切れ中）

純米大吟醸・純米吟醸・純米酒をブレンドしたお酒です、ブレンドするとお酒は美味しくなるんですね。いいとこ取りといった感じです。

成分　・・・

価格　3300円/1800・1650円/720