会津酒造株式会社(福島県南会津町)

金紋会津酒造株式会社(南会津町)

元禄年間(1668~1704年)創業

酒名は会津を代表する酒の意でつけられた。酒を醸すのは若い蔵元(渡部景大氏)、近年は純米酒・吟醸酒共に旨みのある味わいと、切れのあるのど越し、全般的に淡麗な中に旨みを感じる酒造りです。

※お酒は予告なく品切れすることが有ります、ご了承ください。

金紋会津「山の井・雄町純米吟醸」(入荷中)

兵庫県産「雄町」を100%使用して醸造しました、米のうまみを十二分に引き出すようじっくり仕上げた感じです。

成分 兵庫県産「雄町」50% 日本酒度-14 アルコール度15%

   価格 4200円/1800 1940円/720

金紋会津「山の井・純米生おりがらみ」(入荷中)

山の井シリーズの新酒です、純米酒の旨みを引き出すため淡く濁ったまま瓶詰めしました。味わいは芳醇な旨みを感じながらけっしてしつっこい感じはなく日本酒本来の味わいを楽しめます。

成分 会津産夢の香60% 日本酒度-1 AL15%

    価格 2910円/1800・1620円/720

金紋会津「雪明かり・特別純米酒」 (入荷中)

JAS認定米「会津産五百万石」100%使用して醸造しました。

「無の会」代表・児島徳夫氏が栽培する「JAS認定米」は力強いどちらかと言えば「硬い米」です、故にじっくりと低温で醗酵させながら吟醸酒のように仕込んでいきます。味わいは上品な吟醸香とキレのあるのど越しが特徴です。

             成分 JAS認定米会津米五百万石55% AL16

                価格 3456円/1800

金紋会津「しぼりたて生原酒・凛ひやおろし」(入荷中)

25年度産・酒造好適米で仕込んだ「凛」、金紋会津の新酒として発売されました、力強い旨み、芳醇な飲みごたえ共に新酒らしく荒々しくもあり、それが旨みへとなり個性となっています。秋限定の「ひやおろし」として発売中

成分 たかねみのり 65%日本酒度+1アルコール度18~19%

             価格 2910円/1800 1400円/720

金紋会津「あらばしり・吟醸生酒」   (入荷中

加熱殺菌一切なし、吟醸生酒です。しぼりたてのフルーティな香りとすっきりとした味わい、軽やかなお酒です。

成分 五百万石50% 日本酒度+3アルコール度15~16%

   価格 3020円/1800 1400円/720 540円/300

金紋会津「本醸造・辛口」       (入荷中

まろやかでコクが有りながらもすっきりとした味わい、どんな肴にも合う本醸造辛口です。

成分 夢の香55%日本酒度+5アルコール度15~16%

   価格 2160円/1800 1080円/720

金紋会津「山の井純米酒・五百万石」 (入荷中)

会津産「五百万石」を100%使用して醸造した山の井です、渡部景太氏がプロデュースするお酒は「山の井」シリーズとして発売されます。米の旨みを十二分に感じながらほのかな香りを感じるお酒です。

成分 会津産「五百万石」60%日本酒度+3アルコール度15~16%

             価格 2800円/1800  1400円/720(720瓶完売)

金紋会津「純米活性 会津」      (品切れ中)

発酵過程で生じる炭酸ガスをそのまま封印した微発泡の純米にごりです。日々変化する純米酒の味わいをお楽しみください。

成分 夢の香 60%日本酒度+0アルコール度15~16%

   価格2800円/1800 1400円/720

金紋会津「山の井・黒ラベル」(品切れ中)

純米大吟醸・純米吟醸・純米酒をブレンドしたお酒です、ブレンドするとお酒は美味しくなるんですね。いいとこ取りといった感じです。

成分 ・・・

価格 3240円/1800(720瓶の製造は有りません)

営業時間

平   日 9:00~18:00
土曜日 9:00~18:00

 定休日は日曜日

6月24日(土曜日)休みです

6月25日(日曜日)休みです

 

定休日は日曜日です

 

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福島県南会津郡下郷町

湯野上五百地193-6

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