※実店舗でも販売しています、予告なく品切れすることが有りますのでご了承ください。
花泉ロ万シリーズ「一ロ万(ひとろまん)」(12月入荷)
「初しぼり 純米大吟醸生原酒」はロマンシリーズ最高峰のお酒です。仕込み完了後火入れすることなく発酵を止めずそのまま瓶詰めしました。少し値段は高めですがお薦めです。
成分 南会津産五百万石45%四段米もち米45% 価格 5100円/1800 2800円/720(入荷中)
花泉 銀瑞祥・清酒 (入荷中)
最近、花泉清酒の支持が少しずつ増えているように感じます。柔らかな飲み口が人気のようですが、基本は四段仕込みによる旨みと品質管理が近年良くなっているように感じます。
成分 非公開 価格 1970円/1800
花泉ロ万シリーズ「ロ万(ろまん)(入荷中)
「純米吟醸無濾過一回火入れ」です。通年販売として入荷致します。ロマンシリーズのこだわりは南会津産の原料米・福島県独自酵母(F7-01)林野庁認定名水「高清水」そして地元蔵人・杜氏そして4段仕込みの旨みと奥深い味わいです。
成分 南会津産の原料米五百万石・夢の香ヒメノモチAL18
価格 2995円/1800 1510円/720
花泉 辛口本醸造 (入荷中)
昔ほど、爆発的な人気はなくなりましたが、今でも根強い人気銘柄です。昔より少しですが辛口度を増したように感じます。けっこうぬる燗で美味しく頂けますし、もちろん冷酒として、一番多いのは常温ですね。成分 非公開
価格 2400円/1800 1399円/720(720瓶カートン付き)
花泉 辛口本醸造 一回火入れ (入荷中)
花泉シリーズの中で辛口といわれる酒です、通常瓶詰めされるお酒は2回火入れするのですが、一火(いちび)は上槽(搾り作業)ご一回火入れされ貯蔵された後、出荷前に今一度火入れをして瓶詰めされるのですが、それをせずに瓶詰めします。より生酒に近い酒質です.
価格 2400円/1800
花泉「花泉 大吟醸」 (品切れ中)
年間数回発売される大吟醸です。伝統製法の四段仕込みにて醸造された大吟醸は穏やかな香りと芳醇な喉越しを感じます。
柔らかな旨みは四段仕込み(もち米四段仕込み)から来る味わいです。
成分 会津産五百万石・夢の香 45% ヒメノモチ45%
価格 3586円/1800・1793円/720
花泉ロ万シリーズ(11月限定)(品切れ中)
「裏ロ万(うらろまん)純米吟醸」
純米大吟醸と純米吟醸をブレンドしたお酒です。
リーズナブルなお酒ですが、中身は素晴らしいです。
価格 2945円/1800(1800瓶のみ製造)
花泉ロ万シリーズ(10月限定入荷)(品切れ中)
「しもふりろまん 純米吟醸うすにごり」
じっくり熟成した純米吟醸のうすにごりです。
すべて南会津産のお酒です。
成分 南会津産五百万石60% AL17% 日本酒度+1
価格 3249円/1800・1650円/720
花泉 ロ万シリーズ「だぢゅ~純米吟醸二回火入れ」
ロマンシリーズの季節限定酒です。南会津産五百万石と夢の香(契約農家様)仕込み水は林野庁認定「水源の森百選」の名水「高清水」酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母を使用しました。味わい深くまったりとした時間を過ごすのにいい酒です。60%精米AL16%
価格 2995円/1800 1510円/720(品切れ中)
花泉ロ万シリーズ「十ロ万 純米吟醸一回火入れ」
毎年9月上旬発売されます、冬季醸造ご一度火入れした後タンクで熟成貯蔵され発売される、瓶詰めのときは火入れせず「生詰め」のままとなります。
成分 五百万石50%・夢の香50%四段目ヒメノモチ50%
(全て南会津産米です)AL16%
価格 3590円/1800 1900円/720 (品切れ中)
花泉ロ万シリーズ「七ロ万 純米吟醸酒一回火入れ」
毎年6月上旬に入荷するロ万シリーズの「七ロ万」です。ロ万シリーズは芳醇な味わいを特徴として造られており、花泉酒造の得意とする四段仕込みを基本としています。低温でじっくり熟成して生酒のまま貯蔵、出荷時火入れをしています。
成分 五百万石・ヒメノモチ50% アルコール度15%
価格 3480円/1800・1840円/720(品切れ中)
花泉ロ万シリーズ「花見ロ万純米吟醸一火入れ」(品切れ中)
ロマンシリーズの中では、アルコール度数がもっとも低い13%台に仕上げた純米吟醸です。非常に飲みやすい仕上がりとなっています。
成分 会津産五百万石 麹米50%掛米(夢の香・ヒメノモチ)60% アルコール度13%
価格 2823円/1800
花泉ロ万シリーズ「かすみロ万(うすにごり純米吟醸生原酒)
「純米吟醸 かすみロ万」として毎年2月頃入荷致します。「うすにごり生原酒」としてこの時期だけの限定品です。
南会津産の原料米にこだわり4段仕込みをロ万シリーズでは仕込んでいます。
成分 南会津産五百万石・夢の香60%・もち米60% 価格 3249円/1800・1650円/720(品切れ中)
花泉ロ万シリーズ「ZEロ万純米吟醸生酒」
今年の新米で仕込んだ新酒です、純米吟醸生酒のフレッシュで旨みがあります。一番初めに出荷されるお酒です、原料米すべてが南会津産の解約農家様です。
成分 南会津産五百万石・夢の香60%四段米ヒメノモチ
価格 2990円/1800 (品切れ中)
花泉ロマンシリーズ「皐 ロ万(さつき)」(品切れ中)
「純米大吟醸一火」4段仕込み
一ロ万をマイルドにした感じです。
純米の持つ旨みと大吟醸のおだやか香りがバランスよく出ています。
成分 南会津産酒造好適米45% もち米ヒメノモチ45%
価格 4075円/1800・2081円/720
花泉創業百周年記念酒
100年を記念して醸造した、四段仕込みにの純米大吟醸です。
ふくよかな味わい切れのある香りと余韻のある喉越しです。
成分 会津産米 35% もち米35% アルコール度15%
価格 5800円/720(完売)