夢心酒造株式会社(福島県喜多方市)

創業明治10年、酒名は7代目が、朝日稲荷に詣でた折に「酒に夢心と名づくべし」というお告げを頂き、命名したという、奈良萬は創業当時の屋号を使用、当時の純米酒造りを心がけ味わいのある、しっかりとした旨みを出した酒造りをしている。

実店舗とWebの両方で販売しているため、予告なく品切れすることが有ります。ご了承ください。

奈良萬「純米酒ひやおろし」      (9月7日入荷)

2月に仕込んだ純米酒を一度火入れした後、低温貯蔵した後そのまま瓶詰めしたのが「ひやおろし」です。米の旨みを十二分に出す事が「奈良萬」の旨みです。

成分 喜多方産「五百万石」55% AL16% 日本酒度+2

   価格 2808円/1800 1404円/720

奈良萬「純米生貯蔵酒」夏限定酒(入荷中)

会津産酒造好適米「五百万石」を100%使用。上槽ご一度火入れした後、氷温にて熟成させそのまま瓶詰めしたお酒です。全体的に旨みとのど越し切れ味のバランスが熟成をすることで丸み感じる

成分 五百万石55% 日本酒度+3 AL15%

   価格 2804円/1800・1400円/720

奈良萬「純米酒」通年定番酒       (入荷中

定番酒としてたいへんご好評を頂いている純米酒、純米酒お燗酒コンテストでNO1を頂いたくらい、お燗酒として旨みを引き出してくれる「奈良萬 純米酒」です。

成分 喜多方産 五百万石55% 日本酒度+3 アルコール度15%

   価格 2480円/1800

奈良萬「無濾過純米酒生原酒 中垂れ」  (品切れ中)

冬季限定酒、澱引きのみ、加水することなく、濾過することなく、沈殿する澱(おり)を除いただけの、純米生酒です。

成分 喜多方産 五百万石55%アルコール度17%日本酒度+3

価格 2800円/1800・1400円/720

奈良萬「純米生酒 おりがらみ(にごり酒)」 (品切れ中)

9月に収穫した「喜多方産 五百万石」を100%使用して醸造した新酒です、一番最初に発売される銘柄のにごり酒です。しっかりと酸がのった旨みのある純米酒です。

成分 喜多方産五百万石55%アルコール度17%日本酒度+2

   価格 2808円/1800 1404円/720

奈良萬「純米吟醸・無濾過生原酒中垂れ」  (品切れ中)

奈良萬シリーズの中堅酒として1月に発売されます、芳醇なうま口と純米吟醸の切れがバランス良く表現されています。

成分 会津産五百万石53% 日本酒度+1~3 アルコール度17%

   価格 3460円/1800・1940円/720

奈良萬「純米吟醸 酒未来」 (品切れ中)

未来の酒造好適米として開発された酒米です。

上品な味わいと切れのあるのど越しが特徴です、入荷本数が少なくご迷惑をおかけしています。

成分 酒造好適米「酒未来」53% AL16%

価格 3240円/1800

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土曜日 9:00~18:00

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  22日(火)臨時休業

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定休日は日曜日です

 

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